Δεν περιέχει συστατικά ζωικής προέλευσης. Περισσότερες πληροφορίες
VeganΤα φιστίκια είναι ο καρπός ενός υπόγειου καρυδόδεντρου, που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Αυτό το ετήσιο φυτό φτάνει σε ύψος 30-50 cm και τα κίτρινα άνθη του μοιάζουν με άνθη μπιζελιού. Τα ωμά φιστίκια έχουν γεύση παρόμοια με τα φασόλια.
Τα ψημένα φιστίκια χρησιμοποιούνται σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο, και εκτιμώνται ιδιαίτερα σε κινέζικα και ασιατικά πιάτα. Στην Πολωνία, τρώγονται συχνότερα με μπύρα ή κρασί, αλλά στην Αμερική, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του απαραίτητου φυστικοβούτυρου.
Τα φιστίκια είναι από τα πιο συνηθισμένα αλλεργιογόνα, επομένως πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά την πρώτη κατανάλωση. Εάν δεν έχετε αλλεργία, απολαύστε τα όσο θέλετε. 100 γραμμάρια φιστικιών καλύπτουν έως και 120% της ημερήσιας ανάγκης για φολικό οξύ, 75% για νιασίνη, πάνω από 50% της ημερήσιας ανάγκης για φώσφορο και 30% για κάλιο.
Σχόλιο